作者
本文為明代散文，明代著名散文家張岱所著，出自其文集《西湖夢(mèng)尋》，該文集為游記散文集。張岱（1597一1679），字宗子、石公，號(hào)陶庵、陶[1]庵老人、蝶庵、蝶庵居士、古劍老人、古劍蝶叟。浙江山陰（今浙江紹興市）人。一生不仕，寄情于山水。清兵南下，乃披發(fā)入山，隱居剡溪附近山村著書(shū)。清康熙初，參與編修《明史紀(jì)事本末》。有《瑯環(huán)文集》六卷、《陶庵夢(mèng)憶》八卷、《西湖尋夢(mèng)》五卷等，又有《石匱書(shū)》，現(xiàn)存《石匱書(shū)后集》。
原文
吳山城隍廟，宋以前在皇山，舊名永固，紹興九年徙建于此。宋初，封其神，姓孫名本。永樂(lè)時(shí)，封其神，為周新。新，南海人，初名日新。文帝常呼“新”，遂為名。以舉人為大理寺評(píng)事，有疑獄，輒一語(yǔ)決白之。永樂(lè)初，拜監(jiān)察御史，彈劾敢言，人目為“冷面寒鐵”。長(zhǎng)安中以其名止兒啼。轉(zhuǎn)云南按察使，改浙江。至界，見(jiàn)群蚋飛馬首，尾之蓁中，得一暴尸，身余一鑰、一小鐵識(shí)。新曰：“布賈也。”收取之。既至，使人入市市中布，一一驗(yàn)其端，與識(shí)同者皆留之。鞠得盜，召尸家人與布，而置盜法，家人大驚。新坐堂，有旋風(fēng)吹葉至，異之。左右曰：“此木城中所無(wú)，一寺去城差遠(yuǎn)，獨(dú)有之。”新曰：“其寺僧殺人乎？而冤也�！蓖鶚�(shù)下，發(fā)得一婦人尸。他日，有商人自遠(yuǎn)方夜歸，將抵舍，潛置金叢祠石罅中，旦取無(wú)有。商白新。新曰：“有同行者乎？”曰：“無(wú)有�！薄罢Z(yǔ)人乎？”曰：“不也，僅語(yǔ)小人妻�！毙铝⒚灯淦�，考之，得其盜，則其私也。則客暴至，私者在伏匿聽(tīng)取之者也。凡新為政，多類此。新行部，微服視屬縣，縣官觸之，收系獄，遂盡知其縣中疾苦。明日，縣人聞按察使來(lái)，共迓不得。新出獄曰：“我是�！笨h官大驚。當(dāng)是時(shí)，周廉使名聞天下。錦衣衛(wèi)指揮紀(jì)綱者最用事，使千戶探事浙中，千戶作威福受賕。會(huì)新入京，遇諸涿，即捕千戶系涿獄。千戶逸出，訴綱，綱更誣奏新。上怒，逮之，即至，抗嚴(yán)陛前曰：“按察使擒治奸惡，與在內(nèi)都察院同，陛下所命也，臣奉詔書(shū)死，死不憾矣�！鄙嫌�，命戮之。臨刑大呼曰：“生作直臣，死作直鬼！”是夕，太史奏文星墜，上不懌，問(wèn)左右周新何許人。對(duì)曰：“南海�！鄙显唬骸皫X外乃有此人。”一日，上見(jiàn)緋而立者，叱之，問(wèn)為誰(shuí)。對(duì)曰：“臣新也。上帝謂臣剛直，使臣城隍浙江，為陛下治奸貪吏�！毖砸巡灰�(jiàn)。遂封新為浙江都城隍，立廟吳山。
景點(diǎn)
湖心亭
始建于清朝，大約在80多年前被改作茶館。老人們喜歡早晨來(lái)此，會(huì)會(huì)朋友，沏上一壺茶，聊聊天，一般他們喝的都是一種綠茶，龍井。1986年英國(guó)女王伊麗莎白來(lái)上海也親臨于此。
綠波廊
于明嘉靖年間開(kāi)業(yè)。設(shè)于上海老城隍廟九曲橋畔，原名：“樂(lè)圃閬茶樓”。1978年改為餐廳，以經(jīng)營(yíng)上海及蘇州風(fēng)味菜點(diǎn)為特色。主要名菜名點(diǎn)有“扇形甩水”、“生爆鱔背”、“蘿卜絲酥餅”。1986年英國(guó)女王伊麗莎白二世游覽老城隍廟和豫園時(shí)，在該店品嘗了各式點(diǎn)心后，稱贊說(shuō)：“技藝精巧，味道極好”。
綠波廊原址是明朝嘉靖潘氏豫園西樓閣軒廳。民國(guó)十三年(公元 1924 元)開(kāi)設(shè)茶館，取名“樂(lè)圃廊”， 1979 年改為綠波廊餐廳，1991年擴(kuò)建為綠波廊酒樓，以海派菜式著稱，如水晶蝦仁、松鼠桂魚(yú)、蟹粉菜心、蝦子大烏參等；始于明代的船點(diǎn)，如眉毛酥、蘿卜絲酥餅、棗泥酥等微型小巧，更是酒樓的成名作。
綠波廊酒樓以國(guó)宴、船點(diǎn)著稱，以接待世界政要、國(guó)賓名流而享譽(yù)海內(nèi)外，英國(guó)女王伊麗莎白二世、美國(guó)前總統(tǒng)克林頓、古巴共和國(guó)主席卡斯特羅等國(guó)家元首都曾是座上貴賓。
南翔小籠
南翔小籠是南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名產(chǎn)，原名南翔大肉饅頭，后曾稱南翔大饅頭，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始于清代同治，至今已有100多年歷史。由日華軒點(diǎn)心店主黃明賢創(chuàng)始，后日華軒的小籠師傅分別受雇于古猗園或自行開(kāi)設(shè)松鶴軒經(jīng)營(yíng)，全鎮(zhèn)酒菜館爭(zhēng)相仿制，旅滬的南翔人也邀請(qǐng)南翔師傅，分別在上海城隍廟和西藏路開(kāi)設(shè)南翔小籠店，經(jīng)常顧客盈門。
上海老廟黃金有限公司
上海老廟黃金有限公司的前身是“上海老城隍廟工藝品商店”，創(chuàng)建于1982年，是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)國(guó)內(nèi)恢復(fù)銷售黃金飾品后上海開(kāi)設(shè)的第一家黃金零售點(diǎn)。1994年12月20日，發(fā)展為專營(yíng)黃金珠寶首飾的上海老城隍廟金銀珠寶公司，1998年7月28日改制為上海老廟黃金有限公司。歷經(jīng)多年的努力，公司的注冊(cè)資金已從當(dāng)年的2000萬(wàn)元，上升到目前的1.1億元。擁有資產(chǎn)1.6億元。[2]
二，東平森林公園
東平國(guó)家森林公園位于中國(guó)第三大島崇明島的中北部，距縣城（南門港）12公里，總面積為5400畝，是華東地區(qū)已形成的最大的平原人工森林，上海著名旅游勝地，國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。其前身是東平林場(chǎng)，1993年建成國(guó)家級(jí)森林公園，1997年被評(píng)為上海十佳旅游休閑新景點(diǎn)。
旅游勝地
東平國(guó)家森林公園位于我國(guó)第三大島崇明島的中北部，距縣城（南門港）12公里，總面積為5400畝，是華東地區(qū)最大的人造平原森林，上海著名旅游勝地，國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。其前身是東平林場(chǎng)，
二00六年八月三十一日，經(jīng)國(guó)家林業(yè)局批準(zhǔn)，成為首批獲得中國(guó)國(guó)家森林公園專用標(biāo)志使用授權(quán)的國(guó)家級(jí)森林公園，中央領(lǐng)導(dǎo)人江澤民、朱镕基、溫家寶、吳邦國(guó)、黃菊等先后來(lái)園視察觀光。
園內(nèi)森林繁茂、湖水澄碧、百鳥(niǎo)鳴唱、野趣濃郁，以“幽、靜、秀、野”為特色，集森林觀光、會(huì)議
旅游、休閑度假、參與性?shī)蕵?lè)等多功能為一體，是人們“回歸大自然”的最佳勝地。主要旅游服務(wù)設(shè)施有造型別致的“蟹”房式多功能休閑游客中心、500平方米的水上游樂(lè)園、具有崇明特色風(fēng)味菜肴的森林酒家、野外帳篷、森林吊床、2萬(wàn)平方米的沙灘游泳場(chǎng)、青少年野營(yíng)基地。特色項(xiàng)目有草上飛――森林滑草、巖上芭蕾――攀巖、森林高爾夫練球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、沙灘排球場(chǎng)、森林滑索、彩彈射擊、天旋地轉(zhuǎn)、森林騎馬、快樂(lè)林卡丁車、野外燒烤、森林日光浴、森林童話園以及增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的森林定向活動(dòng)等。園內(nèi)有多家森林度假村為您提供幽雅的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使您享受到家的感受。更有徐根寶足球基地等著您與名人近距離接觸，參觀中國(guó)足球明日之星的日常訓(xùn)練生活。
公園內(nèi)還開(kāi)辟了桂花園、梅花園、櫻花園、楓園、月季園等園中園，徜徉其中，猶如進(jìn)入世外桃源，令人流連忘返。
崇明縣人民政府為發(fā)展旅游業(yè)，成立了森林旅游園區(qū)，為海內(nèi)外有識(shí)之士來(lái)園區(qū)投資發(fā)展旅游業(yè)提供了一系列優(yōu)惠政策。
森林公園期待著每一位熱愛(ài)自然的朋友，到森林氧吧來(lái)走走，體驗(yàn)“回歸自然，天人合一”的人生境界。
地理環(huán)境
自然資源
森林公園植物資源豐富，現(xiàn)有喬灌木、虅本類、水生植物、陸上野生植物近千種，其中，僅藥用植物就有
100多種。園中林木以水杉、柳杉、白楊、刺杉、棕櫚、刺槐、連樹(shù)、銀杏、香樟為主。其中素有“活化石”之稱的水杉，高大挺拔、樹(shù)形優(yōu)美，種群龐大，為公園的主要樹(shù)種，幾乎遍布了公園的每一個(gè)角落。由于水杉樹(shù)極少病蟲(chóng)害，因此游人在樹(shù)下行走、散步，感覺(jué)十分舒適、清爽。
公園內(nèi)野生動(dòng)物資源也極為豐富。有蛙、蛇、獺、兔等幾十種爬行類、兩棲類、哺乳類動(dòng)物，更有近160種候鳥(niǎo)、留鳥(niǎo)棲息于叢林中，特別是白鷺、灰鷺、中華白鷺等鷺鳥(niǎo)種群規(guī)模龐大，更有兇猛的鷹、隼等時(shí)常出沒(méi)。公園總面積358公頃,是中國(guó)華東地區(qū)最大的平原人造森林，也是上海規(guī)模最大的森林公園。
公園內(nèi)竹林茂盛，花果飄香，百鳥(niǎo)鳴唱，野趣盎然，充滿了濃郁的島嶼風(fēng)光和森林風(fēng)光。令游人流連忘返。公園內(nèi)主要旅游項(xiàng)目及服務(wù)設(shè)施有：造型別致的森林會(huì)議中心，綠樹(shù)環(huán)繞的森林酒吧，七萬(wàn)平方米的森林湖泊交錯(cuò)縱橫，沙灘浴場(chǎng)、森林狩獵、森林燒烤、垂釣、跑馬、游覽車觀光等等，眾多的項(xiàng)目呼喚著人們對(duì)大自然的向往。
未來(lái)的東平國(guó)家森林公園將集森林觀光、會(huì)議旅游、康復(fù)療養(yǎng)、休閑度假、參與性?shī)蕵?lè)等多種功能為一體，成為海內(nèi)外人士回歸大自然的最佳勝地。
景區(qū)景點(diǎn)
荷蘭風(fēng)車
荷蘭風(fēng)車臨湖（水杉湖），背園（原野樂(lè)園），面對(duì)大草坪，周圍環(huán)境優(yōu)雅，鬧中取靜，在藍(lán)天、白云、綠樹(shù)、翔鴿的映襯下，有一種掩飾不住的美，歐陸風(fēng)情，赫然眼前。
攀巖
攀巖場(chǎng)位于公園的北側(cè)，這里巖墻高聳，地勢(shì)開(kāi)闊，二條國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的賽道全國(guó)屈指可數(shù)，全國(guó)第六屆攀巖錦標(biāo)賽也曾假座這里舉辦。如果你想實(shí)現(xiàn)挑戰(zhàn)自我的夢(mèng)想，不妨到這里來(lái)試試。
大門崗
氣勢(shì)雄偉的大門崗由上海園林設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)，線條與結(jié)構(gòu)突出顯示了以杉樹(shù)為中心的森林優(yōu)美的自然景
觀，而由彭沖委員長(zhǎng)題寫的“東平國(guó)家森林公園”的題字更為整個(gè)建筑增色不少。
陽(yáng)光浴場(chǎng)
陽(yáng)光下，草地平展，綠樹(shù)靜立，木屋在那坡的頂端，四周全是彌漫著草的芳香，在這樣的環(huán)境里，隨便找一片草地躺下，接受陽(yáng)光的沐浴，啜一口服務(wù)人員送上的濃濃的咖啡，不啻是人間天堂的享受。
沙灘浴場(chǎng)
浴場(chǎng)地處公園西北，環(huán)境清幽，景致怡人，20000平方米的泳池猶如失落在叢林中的一塊翡翠，在陽(yáng)
光下閃著鱗鱗波光。浴場(chǎng)同時(shí)有燒烤、沙灘排球、風(fēng)箏放飛、野營(yíng)等活動(dòng)項(xiàng)目，快樂(lè)心情盡可在此放飛。
彩彈射擊
森林公園的彩彈射擊是一種模擬軍事實(shí)彈演習(xí)，射擊場(chǎng)內(nèi)壕闊溝深、樹(shù)木錯(cuò)落，交戰(zhàn)雙方身穿迷彩服，手握彩彈槍，在樹(shù)林中追擊捕殺。各位，想不想在這和平年代感受一下“槍林彈雨”和“硝煙彌漫”的戰(zhàn)爭(zhēng)氛圍。
原野樂(lè)園
森林童話園是孩子們的天堂，同時(shí)也是大人們追憶童年、重溫童年生活的一個(gè)好去處。在攀爬凌空的一瞬間，您是否會(huì)發(fā)現(xiàn)自己又年輕了許多。森林童話園的建設(shè)以粗、野、原始為特點(diǎn)，充分利用林中出產(chǎn)的原木為建筑用料，不加雕鑿修造而成，充分體現(xiàn)了自然與人融洽完美的意境。
滑索
滑索是一項(xiàng)非常刺激的娛樂(lè)項(xiàng)目，相對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)是很有吸引力的�；髦本�距離160米，至高處離地面16.5米，中間經(jīng)過(guò)草坪、小河到達(dá)終點(diǎn)。人們可以從高處憑借兩根鋼索迅速滑下，體驗(yàn)高空飛翔、低掠水面的急馳感覺(jué)。
滑草
滑草俗稱“草上飛”，它起源于德國(guó)，從滑雪演化而來(lái)，是無(wú)雪季節(jié)和熱帶地區(qū)體驗(yàn)滑雪運(yùn)動(dòng)的替代品。他的裝備包括履帶式滑草器、雪杖、護(hù)膝、滑雪鞋、安全帽等。東平滑草場(chǎng)是上海地區(qū)唯一的一家滑草場(chǎng)，占地面積 10000 多平方米，坡高 10多米，草地平展，是一種深受城市青年喜歡的新型休閑運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
高爾夫
森林高爾夫練習(xí)場(chǎng)：全場(chǎng)東西長(zhǎng)270碼，南北寬100米，面積為3萬(wàn)多平方米，30個(gè)打席位；是目前華
東地區(qū)最大的平原人工森林高爾夫練習(xí)場(chǎng)，也是上海最大規(guī)模的公園內(nèi)森林高爾夫練習(xí)場(chǎng)，即崇明島首家。
騎馬場(chǎng)
騎馬場(chǎng)跑道近500米長(zhǎng)，雖然比較原始，卻更能體會(huì)到野的樂(lè)趣。馬場(chǎng)內(nèi)有專業(yè)人員為游客提供服務(wù)，確保游客安全，無(wú)論您是否會(huì)騎馬，您都可以找到適于自己的馬。慢的如在林中漫步，快的如奔雷閃電，您可以根據(jù)自己的需要選擇。如果您興致好，還可以租一兩匹馬，騎著或牽著，在林中漫步，體驗(yàn)一般人體會(huì)不到的樂(lè)趣。
卡丁車
卡丁車作為一項(xiàng)新興運(yùn)動(dòng)，在我國(guó)方興未，有關(guān)比賽也時(shí)有耳聞，由于它速度快，比之于一般賽車更具刺激性和挑戰(zhàn)性，所以深受青年人喜歡。
最佳旅游時(shí)間：春夏秋三季較為適合出游，氣溫適宜，方便野外燒烤就餐。
驢媽媽門票：成人門市價(jià)70元/人 銷售價(jià)56元/人 兒童價(jià)門市價(jià)35元/人 銷售價(jià) 35元/人。
動(dòng)物林
動(dòng)物林是動(dòng)物的天堂，林中的十幾種動(dòng)物基本都處于圈養(yǎng)狀態(tài)，游客可以用草喂養(yǎng)它們，與孔雀合影與小鹿嬉戲，感受人與動(dòng)物和諧融洽的氛圍。
地方特產(chǎn)
崇明老白酒
以糯米為原料，經(jīng)淋飯后拌藥加水精心釀制而成，加上該酒味道甜潤(rùn)，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之稱，在崇明已有數(shù)百年釀造歷史。崇明老白酒質(zhì)量地道，風(fēng)味獨(dú)特，有別于一般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度適中（120～130），后勁足，有回味，是深受歡迎的低度酒，其中尤以“菜花黃”和“十月白”兩個(gè)品種為最佳。1987年，且有50多年釀酒歷史在崇明東明釀造廠，又研制成功了“清甜型”和“糯液香”兩種崇明米酒。這兩種新產(chǎn)品，因質(zhì)量?jī)?yōu)異，風(fēng)味尤佳，更受海內(nèi)外各界人士的青睞。 崇明水仙水仙花，歷來(lái)是深受人人們喜愛(ài)的花中珍品，在中國(guó)以福建漳州和上海崇明的水仙最為有名。崇明水仙的特點(diǎn)是球根自然分株較少，且芳香濃郁，經(jīng)月不散，為他地水仙所不及�；ò隄�(rùn)白似玉，狀如圓盤，心呈金黃，宛如酒盞，故有“金盞銀臺(tái)”之美稱。水仙在吐蕊綻放之際，那青翠欲滴的葉片，亭亭玉立的花梗，襯托著春雪般晶瑩的花朵，陣陣芳馨沁人心脾，更給人以樸素、淡雅而又高潔、脫俗的美感。
崇明老毛蟹
崇明老毛蟹，原名中華絨螯蟹，因其兩只大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為“老毛蟹”。世界上共有300多種螃蟹，可供食用的大約20多種，而最負(fù)盛名的要數(shù)中國(guó)的中華絨螯蟹。中華絨螯蟹中最有聲譽(yù)的是白洋淀的勝芳蟹、陽(yáng)澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。唯崇明老毛蟹獨(dú)具風(fēng)味，它個(gè)小、殼薄，肉質(zhì)細(xì)蜜而有香味，雌性蟹黃足，雄性蟹脂多。馳名海內(nèi)外。
崇明白山羊
崇明白山羊，是在崇明島特定水土條件下孕育而成的特產(chǎn)。崇明白山羊?qū)倨っ饧嬗眯推贩N，體型中等偏小，體格健壯，具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖率高、肉質(zhì)特別鮮美等特點(diǎn)，經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)，被命名為“長(zhǎng)江三角洲白山羊”，系全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)和發(fā)展的家畜品種。崇明白山羊，毛潔白而富有彈性，是制筆的好原料，羊肉更是營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，是上品佳肴。是冬令御寒助暖抗病延年的滋補(bǔ)佳品。
白扁豆
白扁豆，俗稱洋扁豆，莢扁平呈刀形，每莢有籽2-3粒，白皮白肉，粒粗扁而質(zhì)細(xì)膩，色清澈而誘人，是農(nóng)家普遍種植之菜蔬，亦是崇明主要土特產(chǎn)之一。白扁豆富有營(yíng)養(yǎng)，味美爽口，是人人喜愛(ài)的夏秋家常菜肴。
金瓜
金瓜，又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統(tǒng)特產(chǎn)。金瓜鮮嫩清香，松脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海蜇”之美譽(yù)。金瓜不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，又有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)的作用，對(duì)老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等，亦有較好的療效。
鰻鱺
鰻鱺，又名青蟮、鳳鱔、河鰻，是淡水中名貴魚(yú)類之一。因它富含維生素A，加上肉味鮮美可口，被人譽(yù)為“水中人參”。
崇明鰻鱺喜暗怕光，晝伏夜出，特別喜歡在風(fēng)雨中游戲。它適應(yīng)性很強(qiáng)，離水較長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)死亡�，F(xiàn)在人們已開(kāi)始人工養(yǎng)殖鰻鱺。
由于鰻鱺營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道又十分好，已成為筵席上的上等佳肴。
刀魚(yú)
刀魚(yú)，是名貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，體扁而狹長(zhǎng)，形狀酷似短刀而得名。刀魚(yú)從立春開(kāi)始由海入江，逆江而上做生殖回游。崇明島周圍的水域是刀魚(yú)光臨最多的地方，刀魚(yú)成了崇明的特產(chǎn)之一。
刀魚(yú)的肉鮮美細(xì)嫩至極，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克魚(yú)肉中含脂肪16.88克，蛋白質(zhì)14克，磷1.11克。
鮰魚(yú)
鮰魚(yú)的學(xué)名其實(shí)叫“鮠魚(yú)”。《本草綱目·鱗部》里說(shuō)：“北人呼鳠 ，南人呼鮠，并與鮰魚(yú)相近。邇未通稱鮰魚(yú)，而鳠 、鮠之名不彰矣�！�
鮰魚(yú)在崇明俗稱“白鰭”，通體無(wú)鱗，前部平扁，后部側(cè)扁，淺灰色，腹似鲇魚(yú)。味鮮美，刺骨少，是餐桌上受歡迎的上等食用魚(yú)類。
過(guò)去，吳淞地區(qū)還有專門的“鮰魚(yú)飯店”，常年供應(yīng)鮰魚(yú)，紅燒、清蒸兩宜。
河豚
河豚屬回流性魚(yú)類，春季親魚(yú)由海入河產(chǎn)卵，幼魚(yú)在江河或湖泊中肥育、生長(zhǎng)，翌年春入海。河豚為中小型魚(yú)類，體表有小刺，一般體長(zhǎng)20-30厘米，體重400-600克左右。長(zhǎng)江下游沿海地區(qū)包括崇明是天然河豚的主要產(chǎn)地。崇明主產(chǎn)河豚品種有暗色東方河豚和條紋東方河豚兩種。經(jīng)過(guò)科研人員的多年努力，河豚的人工育苗和養(yǎng)殖在崇明都已獲得成功。
河豚的肝臟、生殖腺和血液有劇毒，河豚毒素提取后可用于醫(yī)治神經(jīng)痛、痙攣等病。河豚肉質(zhì)鮮美，富含脂肪，蛋白質(zhì)含量很高。
崇明甜包瓜
崇明包瓜，同大紅袍赤豆一樣，是一百多年來(lái)聞名于大江南北的食品。據(jù)稱，清末的慈禧太后早餐最喜配以包瓜佐食。又稱崇明籍重臣王清穆因喜包瓜而推薦給宮廷。
新鮮包瓜狀如絲瓜，崇明俗稱生瓜，清淡，水份足。作坊工人采摘后置于地面，太陽(yáng)微曬后送入淡石灰水浸洗，然后取出浸于豌豆醬中，多次反復(fù)。取出后在燈光或陽(yáng)光照射下，呈透明狀，依稀可見(jiàn)瓜肚中瓜籽，則可食用，或中帶甜味，脆而可口。
蘆筍
蘆筍，又名石刁柏，北方人稱之為龍須菜，是多年生，雌、雄異株宿根性蔬菜，每年4月初開(kāi)始采收結(jié)束。它在崇明東部已大量種植。蘆筍的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，使用價(jià)值很高。蘆筍脆嫩爽口，色佳味美，既可涼拌，又可熱炒。蘆筍罐頭遠(yuǎn)銷日本、德國(guó)、以色列、約旦等許多國(guó)家，備受青睞。蘆筍除富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還具有一定的藥效功能。
崇明銀魚(yú)
銀魚(yú)產(chǎn)于長(zhǎng)江口崇明島流域，每年3—4月間在江�？诋a(chǎn)卵，洄游時(shí)最興旺。
銀魚(yú)通體透明，長(zhǎng)條狀，呈乳白色，柔軟無(wú)鱗。
銀魚(yú)的吃法很多，大致有：1、拌打碎的雞、鴨蛋油煎。2、和咸菜、雞蛋煮湯。3、油煎。4、拌雞蛋、莼菜、香菇、茶干作羹。
《食物本草》上說(shuō)銀魚(yú)“利水、潤(rùn)肺、止咳�！笨梢�(jiàn)銀魚(yú)不但味鮮美，還有保健、營(yíng)養(yǎng)的功效。
周邊景區(qū)
明珠湖公園
明珠湖公園位于中國(guó)第三大島崇明島西南部，是目前島上最大的天然淡水湖，它占地面積6500畝，水域面積3000畝，水容量多達(dá)500萬(wàn)立方米，是國(guó)家級(jí)生態(tài)旅游示范基地，國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，也是崇明島西部水上游樂(lè)度假區(qū)和西部生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游的主要區(qū)域。明珠湖水秀、魚(yú)鮮、景幽，與鬧市相比，格外使人感到舒適輕松，爽心悅目。它原是長(zhǎng)江南主航道的一部分，七十年代初圍墾時(shí)經(jīng)人工駐堤圍造而成，保留至今成為今天的明珠湖。
園內(nèi)湖水清澈，環(huán)境幽雅，服務(wù)設(shè)施完備，自然風(fēng)光秀美。大氣環(huán)境質(zhì)量為國(guó)家一級(jí)，水質(zhì)為國(guó)家二級(jí)，以盛產(chǎn)各種魚(yú)類而聞名。公園的林木總面積達(dá)2000多畝，主要有香樟、廣玉蘭、水杉、池杉、銀杏等50多種近80萬(wàn)株。公園主要旅游服務(wù)設(shè)施有游艇、垂釣、兒童樂(lè)園、扶搖直上、斜屋、魚(yú)標(biāo)本館、燒烤場(chǎng)、船模、水上自行車、皮劃艇、水上觀光等。它是一個(gè)集旅游觀光、康復(fù)療養(yǎng)、休閑會(huì)所、文化展館、生態(tài)農(nóng)業(yè)、參與性?shī)蕵?lè)為一體的大都市邊緣區(qū)域新型生態(tài)概念旅游集散地，是一個(gè)具有崇明特色的水、綠、風(fēng)土、人情融合的旅游度假勝地。
咨詢電話：021—59338333
門票： 30元
開(kāi)放時(shí)間：8：00—16：30
地址：崇明縣綠華鎮(zhèn)河口東首
交通線路：南建線、南牛線、明珠湖旅游專線
自駕游線路(隧橋)：上海市區(qū)——翔殷路隧道——五洲大道——上海長(zhǎng)江隧橋——陳海公路——三華公路——明珠湖公園
建議游程：2小時(shí)
西沙濕地
西沙濕地公園成立于2005年9月，位于崇明島西南端，毗鄰美麗的明珠湖公園，總面積4500畝。它是崇明島國(guó)家地質(zhì)公園的核心組成部分、崇明島國(guó)家地質(zhì)公園紀(jì)念碑所在地，也是上海目前唯一具有自然潮汐現(xiàn)象和成片灘涂林地的自然濕地，還是上海市科委立項(xiàng)的濕地生態(tài)修復(fù)實(shí)驗(yàn)基地。濕地的地質(zhì)遺跡和景觀主要有“河口潮灘地貌地質(zhì)遺跡”、“濕地地貌地質(zhì)遺跡”及濕地植被、鳥(niǎo)類、底棲動(dòng)物等。園內(nèi)主要保存著兩大類十七種典型的地質(zhì)遺跡，展示著世界第一大河口沖積沙島滄海桑田的地質(zhì)景觀及人與自然和諧相處的生態(tài)文明。
電話：021—39633635
門票：暫免
開(kāi)放時(shí)間：8：00—16：00
地址：崇明縣明珠湖公園向西500米
交通線路：南建線、南牛線
自駕游線路(隧橋)：上海市區(qū)——翔殷路隧道——五洲大道——上海長(zhǎng)江隧橋——陳海公路——三華公路——新建公路——西沙濕地
建議游程：2小時(shí)
東灘國(guó)際濕地
崇明東灘國(guó)際濕地位于上海市崇明島東端，長(zhǎng)江入�？谔�，總面積為326平方公里，其中水域面積為146平方公里。
1996年3月，在澳大利亞布列斯班召開(kāi)的《國(guó)際濕地公約》第六屆締約國(guó)大會(huì)上，中國(guó)政府宣布將崇明東灘納入東亞——澳大利亞涉禽保護(hù)區(qū)網(wǎng)絡(luò)，享有《中國(guó)生物多樣性行動(dòng)計(jì)劃》優(yōu)先保護(hù)序列，在國(guó)際上有著較高的聲譽(yù)。1998年11月經(jīng)上海市人民政府批準(zhǔn)建立崇明東灘鳥(niǎo)類保護(hù)區(qū)，2002年被列入國(guó)際重要濕地名錄。
崇明東灘國(guó)際濕地氣候溫和濕潤(rùn)，陽(yáng)光充足，雨量充沛，擁有豐富的生物資源。既是鳥(niǎo)類良好的覓食、棲息場(chǎng)所，又是廣大公眾休閑、旅游和觀鳥(niǎo)的好去處；同時(shí)也是生物學(xué)、地學(xué)、生態(tài)學(xué)、水產(chǎn)等學(xué)科教學(xué)實(shí)習(xí)場(chǎng)所和對(duì)公眾及中小學(xué)生進(jìn)行生態(tài)環(huán)境保護(hù)教育、野生動(dòng)植物保護(hù)教育和生物多樣性保護(hù)教育的重要基地。
門票：免
開(kāi)放時(shí)間：6：00—18：00
地址：崇明東旺大道
交通線路：南堡線——堡前線——出租車前往
自駕游線路(隧橋)：浦東——上海長(zhǎng)江隧橋——陳海公路——北陳公路——前裕公路——前哨公路——東旺路——崇明東灘國(guó)際濕地
建議游程：1小時(shí)
交通指南
4、728路 共和新路長(zhǎng)江西路—寶楊路汽車站
5、508路 浦東高橋（港城路地鐵站）—寶楊路汽車站
6、160路(原541路) 涼城新村—寶楊路汽車站
7、申崇一路，地鐵一號(hào)線汶水路汽車總站，陳家鎮(zhèn)坐南裕線到南門換南東或者南江線到森林公園
8、地鐵一號(hào)線汶水路汽車總站，申崇三線到崇明南門汽車站，換南東或者南江線到森林公園。
9、地鐵一號(hào)線富錦路站換寶山14路——石洞口碼頭。
10、522路，浦東蘭陵路—吳淞公交客運(yùn)站
上海出發(fā)：1、上海火車站出北廣場(chǎng)，搭乘軌道三號(hào)線到寶楊路站，出站換乘寶山9路（同濟(jì)路寶楊路-寶楊碼頭）到寶楊碼頭，然后搭乘快船到崇明縣南門碼頭，換乘南東線或南江線到東平或乘出租車到目的地，車費(fèi)35元左右。
杭州出發(fā)：杭州火車站乘火車或汽車到上海，然后換乘上海到景區(qū)的交通。
南京出發(fā)：南京火車站乘火車或汽車到上海，然后換乘到上海到景區(qū)的交通。
自駕游：
出南門碼頭，沿南門路左拐至東門路，右拐至一江山路，再左拐至港東公路，一直向前到北沿公路右拐，前行即是。
三，淮海路
淮海路位于上海市中心，是上海最繁華的商業(yè)街之一。它與“中華第一街”南京路齊名，如果說(shuō)南京路是上海商業(yè)的象征，那么淮海路則更多得表現(xiàn)為一種品位、一種風(fēng)格。它是全上海公認(rèn)的最美麗、最摩登、最有“腔調(diào)”和情調(diào)的一條街�，F(xiàn)代化建筑林立，時(shí)尚名品薈萃，緊隨世界潮流。溫馨典雅的購(gòu)物環(huán)境、眾多餐飲娛樂(lè)名店以及優(yōu)越的酒店服務(wù)為淮海中路商圈增色不少。以高雅浪漫著稱的百年淮海路，是一個(gè)眾人眼中華貴雍容的購(gòu)物天堂。而它持久的生命力在于自1900年誕生百余年以來(lái)，始終與時(shí)俱進(jìn)的步伐與海納百川的胸懷。
基本概述
①?gòu)V義定義
在上海，廣義的淮海路一共包括3段，全長(zhǎng)約6千米：東端的淮海東路，東
起人民路，西迄西藏南路，長(zhǎng)373米，在法租界時(shí)代原名寧波路。西端的淮海西路，長(zhǎng)1506米，東起華山路，西迄虹橋路、凱旋路交匯處，原名喬敦路，開(kāi)辟于1925年，是最后一批的公共租界越界筑路，1930年改稱陸家路。
淮海東路和淮海西路都是長(zhǎng)度較短的僻靜馬路，而位處兩者之間的就是長(zhǎng)約5.5千米的淮海中路，而其中最為繁華高貴的就是聞名于世從陜西南路到西藏南路長(zhǎng)約2.2千米的“東方香榭麗舍大街”——淮海中路商業(yè)街。其典雅而繁榮的氛圍讓人不禁想起巴黎香榭麗舍、紐約第五大道、東京銀座及新加坡烏節(jié)路的街景。淮海路源于約150年前屬于上海法租界的霞飛路，筆直的街道、西式的風(fēng)格和法國(guó)梧桐樹(shù)等等造景充滿了歐洲風(fēng)情。直到1949年中華人民共和國(guó)建國(guó)以后，為了紀(jì)念中國(guó)人民解放戰(zhàn)爭(zhēng)中著名的淮海戰(zhàn)役因此改名為淮海路，是上海當(dāng)今著名的旅游景點(diǎn)。
②狹義定義
狹義的淮海路專指淮海中路，東起西藏南路，西至華山路，全長(zhǎng)5500米。它是橫貫原上海法租界的一條主干道，1900年由法公董局興建。重慶路以東位于當(dāng)時(shí)剛剛拓展的上海法租界內(nèi)，形成華人商住區(qū)，多石庫(kù)門里弄住宅；以西屬于越界筑路，那時(shí)還是鄉(xiāng)村地帶，1914年也被圈入上海法租界，到1920年代附近一帶形成大規(guī)模的高級(jí)住宅區(qū)，花園洋房和高級(jí)公寓較多。這些巨變使得20世紀(jì)初期這里的基礎(chǔ)道路與建筑風(fēng)格，都帶著法蘭西格調(diào)的歐陸風(fēng)情。在20世紀(jì)20、30年代，隨著大批占據(jù)社會(huì)上層卻因俄國(guó)國(guó)內(nèi)十月革命的風(fēng)起云涌以及隨后一系列社會(huì)的巨變動(dòng)蕩而到上海法租界尋求庇護(hù)的白俄僑民的涌入，在中段迅速形成了十分繁華且富有濃郁異國(guó)情調(diào)的高雅商業(yè)街。這些彼得堡貴族們?cè)谶@里開(kāi)設(shè)了崇尚法國(guó)文化，精致、高雅的商鋪，以致?tīng)I(yíng)造了淮海路區(qū)域獨(dú)具魅力的生活樣式，吸引大量文化精英與新思潮者。
上海人所指的淮海路，一般都是說(shuō)從陜西南路到西藏南路那段長(zhǎng)約2200米的淮海中路商業(yè)街。
百年歷史
淮海
中路辟筑于1900年，辟通于1901年。辟筑之初，東段名西江路，西段名寶昌路。1906年10月10日兩段統(tǒng)合，以法租界公董局總董寶昌(Paui Brunat)之名，統(tǒng)稱寶昌路，又稱勃呂納路(同名異譯)。1915年6月21日，由法公董局以歐戰(zhàn)時(shí)法國(guó)元帥霞飛(Joffke)之名更名為霞飛路。1943年10月10日更名泰山路，1945年11月28日，又宣布改稱“林森中路”，1950年5月為紀(jì)念淮海戰(zhàn)役勝利，而改名為“淮海中路”。它全長(zhǎng)約5.5公里，是一條繁華而又高雅的大街，一條堪與巴黎的香榭麗舍大道、紐約的第五大道、東京的銀座、新加坡的烏節(jié)路媲美的大街。 淮海路現(xiàn)代化特色商店林立，擁有商店400余家，最繁華的地段，是從陜西南路到西藏南路2.2公里長(zhǎng)的淮海中路商業(yè)街。
觀光旅游
淮海路，也就是上海人口中的淮海中路，道路兩側(cè)的建筑更顯現(xiàn)代氣派。商店裝潢典雅高貴，歐美古典、中式古典、歐陸新潮及跨世紀(jì)大都市的建筑風(fēng)格各具風(fēng)采。無(wú)論是建筑外表，還是內(nèi)部布局，都散發(fā)出濃郁的城市型文化休閑氣息�；春Ｂ窂V納世界精品，香港廣場(chǎng)、力寶廣場(chǎng)、大上海時(shí)代廣場(chǎng)（現(xiàn)連卡佛）、巴黎春天、萬(wàn)得城等以高雅的姿態(tài)展現(xiàn)著國(guó)際頂級(jí)名牌，使上海的都市購(gòu)物具有了世界級(jí)的水準(zhǔn)。 淮海中路可以分為東、中、西三段，每段都各具特色。
①淮海中路全段
淮海中路全段東起西藏南路，西迄華山路，全長(zhǎng)
約5500米，跨盧灣、徐匯和長(zhǎng)寧三區(qū)，是上海市區(qū)最長(zhǎng)的東西干道之一，街上日平均客流量約100萬(wàn)人次，也是僅次于南京東路的上海第二條最繁華的商業(yè)大街。而位于黃浦區(qū)的核心（陜西南路——重慶南路）是高檔商業(yè)圈。有百盛、巴黎春天、二百永新、Zara、H&M、C&A、Adidas旗艦店等時(shí)尚百貨供應(yīng)高檔流行商品和品牌服飾，質(zhì)優(yōu)價(jià)昂。
②東段之高級(jí)商務(wù)圈
（西藏南路——重慶南路）為高級(jí)商務(wù)圈，云集了諸如力寶廣場(chǎng)、金鐘廣場(chǎng)、香港廣場(chǎng)、上海廣場(chǎng)等高檔寫字樓和百腦匯、賽博等電腦廣場(chǎng)。在這一段規(guī)模較大的商廈有太平洋百貨淮海店和全新開(kāi)業(yè)的大上海時(shí)代廣場(chǎng)。
③中段之高檔商業(yè)圈
（重慶南路——陜西南路）是高檔商業(yè)圈，兩側(cè)的商店裝潢講究、陳設(shè)高雅。百盛、巴黎春天、二百永新、華亭伊勢(shì)丹等時(shí)尚百貨供應(yīng)高檔流行商品和品牌服飾，質(zhì)優(yōu)價(jià)昂，奢華氣息盡顯。此外還有上海市婦女用品商店、古今胸罩公司、全國(guó)土特產(chǎn)食品公司等名特商店。
④西段之時(shí)尚購(gòu)物圈
（陜西南路——常熟路）是時(shí)尚購(gòu)物圈，有專營(yíng)高檔女式服飾精品的美美百貨和以服飾為主，兼營(yíng)工藝禮品的襄陽(yáng)服飾禮品市場(chǎng)。以上的西段劃分是指屬于商業(yè)購(gòu)物的西段，從真正地理意義上的西段實(shí)際上從陜西南路一直到華山路。但是從常熟路往西開(kāi)始，到華山路截止的區(qū)域中，原本濃厚的商業(yè)氛圍就基本消失了，取而代之的則是許多高檔住宅區(qū)和一些上海著名的人文景觀�？v觀整條淮海中路，其中最繁華的是那條西自陜西南路、東至西藏南路由東段和中段兩段所組成的長(zhǎng)達(dá)2公里的區(qū)間段。
天堂圣地
淮海路道路兩側(cè)建筑更顯現(xiàn)代氣派。商店裝潢典雅高貴，歐美古典、中式古典、歐陸新潮及跨世紀(jì)大都市的建筑風(fēng)格各具風(fēng)采。無(wú)論是建筑外表
，還是內(nèi)部布局，都散發(fā)出濃厚的城市型文化休閑氣息。淮海中路的夜景與南京路一樣迷人，商店的霓虹燈繽紛奪目，淮海路如今所實(shí)施的商店櫥窗“燈光透亮工程”，再加上由不銹鋼拱形跨街燈組成的那一條極有特色的“燈光隧道”，絕對(duì)可以讓您體驗(yàn)到不夜城的風(fēng)采與魅力。
享受購(gòu)物的暢快的時(shí)候，美食佳肴也能隨時(shí)品味——惠佳美地、唐軒、全聚德、吳越人家可以享受純正的中餐或者到太倉(cāng)路的新天地享受美食，但價(jià)位也偏高。在滄浪亭、味千吃面；在淮海路的支馬路——雁蕩路休閑街上的各式小餐館里享受各地特色風(fēng)味；也可以去伊藤家、緣祿壽司品嘗日本料理，在各家精致小店買了漢堡包、匹薩、烤腸、蛋撻、珍珠奶茶邊走邊吃，領(lǐng)略繽紛生活，沉醉迷人上海。
若是想要休息——不妨在新華聯(lián)門前的木椅或中環(huán)廣場(chǎng)旁的綠化地帶小坐片刻，或者進(jìn)公園里坐坐，再或者進(jìn)到雨之林坐坐秋千椅子，享受一下休閑的愜意時(shí)光。
當(dāng)今現(xiàn)狀
①新顏煥發(fā)
21世紀(jì)初，淮海中路改造“舊貌換新顏
”，街區(qū)經(jīng)典建筑保護(hù)性開(kāi)發(fā)，又崛起一批現(xiàn)代建筑。發(fā)展至今已有100萬(wàn)平方米的商務(wù)面積，引進(jìn)了大批世界500強(qiáng)等總部型、領(lǐng)袖級(jí)企業(yè)，造就15幢稅收超億元樓；50萬(wàn)平方米的商業(yè)面積，引進(jìn)知名品牌2000多個(gè)，其中世界品牌1600多種，引領(lǐng)上海時(shí)尚，每天吸引10萬(wàn)白領(lǐng)及70到120萬(wàn)人次的海內(nèi)外消費(fèi)者光顧。
②結(jié)構(gòu)調(diào)整
圍繞“高雅時(shí)尚、芳容繁華”的定位，演繹海派商業(yè)文化風(fēng)情，淮海中路正在打造四個(gè)特色路段：陜西路到瑞金路的路段定位為“百年經(jīng)典”，電影局花園內(nèi)的歷峰主題樓開(kāi)設(shè)了登喜路、江詩(shī)丹頓旗艦店，國(guó)泰公寓東段專賣店引進(jìn)萬(wàn)寶龍、豪雅、萬(wàn)國(guó)等品牌；瑞金路到重慶南路的路段定位為“活力創(chuàng)新”，芭比娃娃全球首家旗艦店旗艦店成為吸引眼球、集聚人氣的新亮點(diǎn)；重慶南路到西藏南路的路段定位為“高雅精美”，香港廣場(chǎng)、力寶廣場(chǎng)匯聚路易威登、卡地亞、杰尼亞、寇馳、蒂芙尼等國(guó)際知名品牌的旗艦店；淮海中路東段和新天地鏈接的路段定位為“時(shí)尚互動(dòng)”。嵩山路口的全球第五家愛(ài)馬仕品牌旗艦店“愛(ài)馬仕大廈”項(xiàng)目于2010年正式啟動(dòng)，為世界級(jí)商業(yè)街的打造再添濃墨重彩的一筆。
濃郁人文
淮海路還有極為豐富的人文景觀,國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單
位“中共一大會(huì)址”、“共青團(tuán)中央舊址”、“中山故居”、“宋慶齡故居”等均在沿路附近，常熟路以西的淮海中路是上海最高檔的住宅區(qū)域之一，各式花園洋房、高檔別墅遍布其間。
美國(guó)、法國(guó)、日本等駐滬總領(lǐng)事館都設(shè)在這段淮海路上，上海圖書(shū)館新館也坐落于此。走在淮海路上即使不購(gòu)物，也能感受到收獲的喜悅。滿目望去，每一個(gè)街景都是一幅流動(dòng)的充滿時(shí)代氣息的畫(huà)面：舉止得體、衣著光鮮、神采飛揚(yáng)的紅男綠女；色彩眩目、往來(lái)穿梭的公共汽車；馬路兩旁一幢幢風(fēng)格各異的商廈與路邊的法國(guó)梧桐、雕塑、小景觀、公園相映成趣。再加上周圍那幾條風(fēng)雅幽靜的支馬路——太倉(cāng)路、雁蕩路、思南路、瑞金路、茂名路、汾陽(yáng)路、復(fù)興西路、湖南路、高安路、余慶路等，把淮海路商業(yè)街點(diǎn)綴得如此的高雅。
淮海中路的夜景與南京路一樣迷人，商店的霓虹燈繽紛奪目。現(xiàn)在淮海路正在實(shí)施的商店櫥窗“燈光透亮工程”，再加上由不銹鋼拱形跨街燈組成的那一條極有特色的“燈光隧道”，讓游客們體驗(yàn)到不夜城的獨(dú)特風(fēng)采�；春Ｂ飞系牧硪淮缶坝^就是那些優(yōu)閑的靚女們。有人說(shuō)，淮海路是因?yàn)樗齻兌渔悺?/FONT>
