法國(guó)《回聲報(bào)》8月12日文章，原題：黃海，中國(guó)的“海上魚(yú)工廠” 黃海一直是天然的漁業(yè)寶庫(kù)，伴隨周邊區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市化加速以及填海造地等工程，中國(guó)正向“水產(chǎn)養(yǎng)殖2.0”轉(zhuǎn)型。
步入盛夏，中國(guó)黃海之濱的青島迎來(lái)熱鬧的度假潮。除了海灘，吸引游客的還有海鮮�？爵滛~(yú)才幾元錢一串，是青島街頭最受歡迎的小吃；餐館里供應(yīng)數(shù)不清的魚(yú)類，食客們直接到魚(yú)缸前挑選。隨著城市化進(jìn)程和民眾收入增長(zhǎng)，中國(guó)海鮮消費(fèi)量激增。如今中國(guó)已是無(wú)可爭(zhēng)議的海產(chǎn)大國(guó)——全球第一水產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)，名列前茅的水產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)和出口國(guó)。
全球海鮮消費(fèi)量猛增，傳統(tǒng)捕撈已無(wú)法滿足需求。黃海沿岸的魚(yú)類消費(fèi)量也持續(xù)上升，法國(guó)海軍戰(zhàn)略研究中心主任西里爾·波里耶-科坦塞說(shuō)：“中國(guó)人的飲食越來(lái)越接近西方標(biāo)準(zhǔn)，人們希望隨時(shí)能吃到豐富的食物�！�
面對(duì)日益增長(zhǎng)的需求，規(guī)模更大、可控性更強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)變得至關(guān)重要。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，中國(guó)如今占據(jù)全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖的一半以上，中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量早已超過(guò)遠(yuǎn)洋捕撈，有效緩解了野生魚(yú)類瀕臨枯竭等問(wèn)題。
如今，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)越來(lái)越多樣化，在黃海，像“深藍(lán)一號(hào)”這樣的大型深海養(yǎng)殖系統(tǒng)容積可達(dá)5萬(wàn)立方米，可容納30萬(wàn)尾三文魚(yú)；在山東濱州，“上可發(fā)電，下可養(yǎng)殖”的漁光一體光伏發(fā)電項(xiàng)目，年平均上網(wǎng)電量約4億千瓦時(shí)；中國(guó)很多漁船升級(jí)為“移動(dòng)魚(yú)工廠”，衛(wèi)星導(dǎo)航、冷藏技術(shù)進(jìn)步使得遠(yuǎn)洋作業(yè)效率倍增。還有即將啟用的“蘇海1號(hào)”養(yǎng)殖船，如同巨型海上三文魚(yú)養(yǎng)殖加工廠，全船全年滿載養(yǎng)殖可產(chǎn)出8000噸三文魚(yú)。
推進(jìn)“水產(chǎn)養(yǎng)殖2.0”的同時(shí)，中國(guó)不斷加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)。位于黃海濕地的中國(guó)黃（渤）海候鳥(niǎo)棲息地（第一期）已被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》。英國(guó)皇家鳥(niǎo)類保護(hù)協(xié)會(huì)的克羅克福德說(shuō)：“中國(guó)如今擁有全球最嚴(yán)格的濕地保護(hù)法規(guī)，當(dāng)局給出令人印象深刻的承諾�！保ㄗ髡攥旣悺へ愄m等，董銘譯） |
