茅臺(tái)該喝還是該藏最難捉摸
“現(xiàn)如今的茅臺(tái)還能喝嗎？不是因?yàn)閮r(jià)格漲而喝不起，而是因?yàn)榭赡芴靛X(qián)而不敢喝�！毕M(fèi)者張女士說(shuō)。
12月14日凌晨，西泠印社秋季拍賣(mài)會(huì)中國(guó)陳年名酒專(zhuān)場(chǎng)在杭州落下帷幕，之前引起廣泛關(guān)注的一瓶1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺(tái)酒成為全場(chǎng)標(biāo)王，最終成交價(jià)高達(dá) 145.6萬(wàn)元，創(chuàng)下國(guó)內(nèi)拍場(chǎng)上茅臺(tái)酒的最高紀(jì)錄。這次拍賣(mài)刷新了本月初在保利秋季拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1958年產(chǎn)54度五星牌茅臺(tái)酒112萬(wàn)元的成交價(jià)。
記者通過(guò)雅昌藝術(shù)搜索發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)拍賣(mài)也就是近一兩年的事，最早可查詢(xún)到的是北京榮寶2009年6月的一次拍賣(mài)，隨后長(zhǎng)風(fēng)拍賣(mài)、北京歌德等拍賣(mài)公司陸續(xù)試水，然而在今年秋拍，茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)值凸顯。
買(mǎi)茅臺(tái)股不如買(mǎi)茅臺(tái)酒
和歷史悠久的葡萄酒拍賣(mài)相比，中國(guó)的“國(guó)酒”茅臺(tái)只能算是個(gè)拍場(chǎng)“新兵”，雖然近幾年來(lái)一直都有拍賣(mài)公司在做嘗試，但是并未形成氣候。今年秋拍，情況似乎從量變達(dá)到了質(zhì)變，以茅臺(tái)、五糧液為代表的中國(guó)白酒成為名副其實(shí)的拍場(chǎng)黑馬。
嘉德、保利、西泠、永樂(lè)、歌德等國(guó)內(nèi)各大拍賣(mài)公司都在今年秋拍中推出了規(guī)�？涨暗拿┡_(tái)專(zhuān)場(chǎng)，這些專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)幾乎場(chǎng)場(chǎng)火爆，前所未有的高價(jià)和100%成交率的頻繁出現(xiàn)讓很多人夜不能眠：他們都在為自己極其不明智的行為而后悔不已，真不該“嘴饞”，喝掉了家里那瓶陳年的茅臺(tái)酒。
雖然，葡萄酒在今天被渲染成為優(yōu)雅品位和時(shí)尚生活的代名詞，但是，“國(guó)酒”茅臺(tái)所承載的歷史和它在中國(guó)人心中的獨(dú)特地位是任何“洋酒”所無(wú)法替代的，它能真正打動(dòng)中國(guó)人的心靈和錢(qián)袋。
拉菲不敵茅臺(tái)
12月14日凌晨1點(diǎn)30分，西泠印社秋拍中國(guó)陳年名酒專(zhuān)場(chǎng)上，一瓶起拍價(jià)為25萬(wàn)元人民幣的1958年產(chǎn)茅臺(tái)最終以145.6萬(wàn)元落槌，成為迄今為止單價(jià)最高的一瓶茅臺(tái)酒。
西泠印社透露，買(mǎi)家是一位神秘女士，不愿透露身份。陳年名酒專(zhuān)場(chǎng)不僅創(chuàng)下高價(jià)新紀(jì)錄，而且整場(chǎng)拍賣(mài)的成交率也達(dá)到100%，多個(gè)標(biāo)的超過(guò)起拍價(jià)十倍甚至幾十倍落槌。
1958年產(chǎn)茅臺(tái)酒是迄今為止國(guó)內(nèi)拍賣(mài)市場(chǎng)上出現(xiàn)的年份最早的陳年茅臺(tái)，今年秋拍中，北京保利和中國(guó)嘉德也都推出了這一年份的茅臺(tái)酒，北京保利最終以112萬(wàn)元成交，中國(guó)嘉德則以91.8萬(wàn)元成交。
雖然從整體規(guī)模上，中國(guó)白酒的拍賣(mài)規(guī)模和葡萄酒相比遠(yuǎn)非同一量級(jí)，但是一瓶145.6萬(wàn)元的中國(guó)茅臺(tái)，完全有實(shí)力躋身世界上最貴酒的行列。
最貴葡萄酒的世界紀(jì)錄是由一瓶“拉菲”創(chuàng)造和保持的。在1985年倫敦佳士得拍賣(mài)會(huì)上，一瓶產(chǎn)于1787年的“拉菲”被美國(guó)《福布斯》雜志老板、著名的葡萄酒收藏家馬爾克姆·福布斯以10.5萬(wàn)英鎊投得，并由此創(chuàng)下了世界上最貴葡萄酒的紀(jì)錄。
這瓶“拉菲”不僅有超過(guò)200年的歷史，而且瓶身上有它最初的收藏者——美國(guó)第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜的簽名刻字，所以對(duì)于美國(guó)的投資者來(lái)說(shuō)，它具有非常特別的意義。
根據(jù)《福布斯》雜志公布的世界上最貴的單瓶酒名單，各重要品種單瓶酒的史上最高價(jià)都沒(méi)有超過(guò)這瓶1958年的中國(guó)茅臺(tái)，除了在2000年的一次慈善拍賣(mài)會(huì)上，思科公司執(zhí)行官貝利(Chase Bailey)以50萬(wàn)美元買(mǎi)下了一瓶1992年份的皇家鷹鳴赤霞珠。不過(guò)，這瓶酒本身的茅臺(tái)進(jìn)入“囤時(shí)代”
“如果僅從飲用角度來(lái)看，1958年的茅臺(tái)酒可能并沒(méi)有很高的飲用價(jià)值了，它更重要的還是文物價(jià)值和史料價(jià)值�！敝袊�(guó)嘉德茅臺(tái)專(zhuān)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳林林告訴 《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》。
“雖然白酒的最佳飲用時(shí)間并不是科學(xué)問(wèn)題，見(jiàn)仁見(jiàn)智，但是專(zhuān)家和藏家普遍認(rèn)為上世紀(jì)70年代末到90年代初的茅臺(tái)酒品是最好的�！标惲至纸榻B，目前這一時(shí)間段的茅臺(tái)酒普遍拍賣(mài)價(jià)格在三四萬(wàn)元左右，而去年則在一兩萬(wàn)元左右。
中國(guó)嘉德今年秋拍中推出了名為“陳香滋氣——名揚(yáng)軒藏國(guó)酒茅臺(tái)珍品”的專(zhuān)場(chǎng)，共有63個(gè)標(biāo)的，超過(guò)200瓶各個(gè)年份、種類(lèi)的茅臺(tái)酒，包括“紅星”(國(guó)內(nèi)市場(chǎng)商標(biāo))、“飛天”(外銷(xiāo)出口時(shí)所用的商標(biāo))、地方國(guó)營(yíng)(1953年-1986年茅臺(tái)酒廠使用的廠名)、黃茅醬茅(黃色或醬色掛釉陶瓷瓶，為國(guó)宴特供茅臺(tái))等等。
“我們這批茅臺(tái)是同一個(gè)藏家所委托的，他從改革開(kāi)放初期就開(kāi)始收藏茅臺(tái)，藏品幾乎涵蓋所有重要的歷史時(shí)期，而且保存狀態(tài)良好�！标惲至终f(shuō)，“外界看來(lái)，似乎茅臺(tái)拍賣(mài)一夜之間火起來(lái)，其實(shí)茅臺(tái)的收藏群體本來(lái)就非常龐大，已經(jīng)形成了比較大的規(guī)模，火爆其實(shí)是自然而然、水到渠成的事情。”
不少“囤”茅臺(tái)酒的藏家們都堅(jiān)信：買(mǎi)茅臺(tái)酒絕對(duì)比買(mǎi)貴州茅臺(tái)(600519.SH)的股票要明智。雖然貴州茅臺(tái)是滬深股市中少有的幾只超過(guò)百元的高價(jià)股之一，也因?yàn)橥顿Y回報(bào)率較高而為股民津津樂(lè)道，但是，如果與直接購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒的投資回報(bào)率相比，還是很有差距的。
“三年前的茅臺(tái)到現(xiàn)在價(jià)格至少翻了四倍，更不要說(shuō)十幾二十年前的茅臺(tái)，現(xiàn)在翻了上千倍�！币晃毁I(mǎi)家告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》。
盡管最近兩三年，茅臺(tái)酒的價(jià)格幾乎是幾級(jí)跳，但是陳林林認(rèn)為，目前市場(chǎng)價(jià)格還是比較理性的，在目前這樣的價(jià)位上感興趣的人還是非常多�！岸夷壳懊┡_(tái)的買(mǎi)家除了白酒愛(ài)好者、高檔奢侈品消費(fèi)者之外，還有一些高端酒店。”
二級(jí)市場(chǎng)逐漸形成
“今年各家拍賣(mài)公司還只是試探市場(chǎng)，結(jié)果反響非常強(qiáng)烈，所以明年茅臺(tái)等中國(guó)高檔白酒的拍賣(mài)肯定更為火爆�！蹦撑馁u(mài)公司負(fù)責(zé)人告訴 《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，“茅臺(tái)酒社會(huì)存量很大、門(mén)檻低，而且在買(mǎi)家中非常受歡迎，一些客戶(hù)甚至主動(dòng)要求我們找一些陳年茅臺(tái)來(lái)拍�！�
“茅臺(tái)酒在一級(jí)市場(chǎng)(銷(xiāo)售渠道)每年都在不斷提價(jià)，而且有錢(qián)也不一定買(mǎi)得到，二級(jí)市場(chǎng)(流通市場(chǎng))的吸引力就變得很大。最主要的原因還是越來(lái)越多人有這種奢侈酒的消費(fèi)需求。”陳林林認(rèn)為，未來(lái)，茅臺(tái)極有可能像波爾多的紅酒一樣，在一級(jí)市場(chǎng)上見(jiàn)不到了，只有到拍賣(mài)場(chǎng)上才能買(mǎi)到�！昂玫臇|西進(jìn)入二級(jí)市場(chǎng)，通過(guò)拍賣(mài)形式被大眾獲得是比較普遍的規(guī)律�！彼f(shuō)。
價(jià)值并沒(méi)有那么高，很大一部分是屬于慈善捐贈(zèng)性質(zhì)。
陳林林對(duì)以拍賣(mài)為代表的高檔陳年白酒二級(jí)市場(chǎng)發(fā)展非常有信心�！鞍拙莆幕谥袊�(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，喜愛(ài)和收藏的群體本來(lái)就非常龐大。以茅臺(tái)為例，歷代領(lǐng)導(dǎo)人宴請(qǐng)外賓都是用茅臺(tái)，其中還留下了不少佳話(huà)，比如周總理的‘茅臺(tái)外交’。這種獨(dú)特的歷史文化背景和無(wú)法超越的歷史情感會(huì)形成市場(chǎng)強(qiáng)大的支撐。”他說(shuō)。
不過(guò)，陳林林建議買(mǎi)家還是應(yīng)該以消費(fèi)目的為主，“茅臺(tái)酒還是適合消費(fèi)和飲用，并不適合僅僅作為投資品和收藏品�！�
另外，買(mǎi)家需要注意的就是茅臺(tái)等白酒的保存。雖然白酒的保存并不像紅酒那樣復(fù)雜，還要有專(zhuān)門(mén)的酒窖，但是，白酒的“少酒”現(xiàn)象還是比較普遍的，有的酒如果保存不好，可能十幾、二十年后開(kāi)瓶就只剩下半瓶了。
“所以，我們建議客人購(gòu)買(mǎi)后做外部密封，這樣既可以保護(hù)外觀，也能減少揮發(fā)。”陳林林說(shuō)，“溫度和濕度的要求雖然沒(méi)有葡萄酒那么高要求，但是溫度盡量不要太低、濕度也不要太高。切記不要存放在零度以下的環(huán)境，因?yàn)榘拙坪芘聝�，凍過(guò)的白酒出現(xiàn)棉絮狀，雖然不影響口感，但觀感會(huì)不大好�！�
當(dāng)然，假酒也是一個(gè)繞不開(kāi)的話(huà)題，據(jù)說(shuō)一個(gè)普通的茅臺(tái)真酒瓶都能賣(mài)到百元，假茅臺(tái)已經(jīng)是一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)鏈。而且如果使用“真”的老酒瓶，可能非常難以鑒定�！八裕I(mǎi)家還是應(yīng)該選擇可信賴(lài)賣(mài)家和拍賣(mài)公司，才能更好地維護(hù)自己的利益�！保ā吨袊�(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者 孫冰）
8瓶陳年茅臺(tái)酒拍得90萬(wàn) 專(zhuān)家稱(chēng)名酒增值潛力大
本報(bào)訊 昨晚，由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司以及北京國(guó)酒茅臺(tái)文化研究會(huì)主辦的“北京國(guó)酒茅臺(tái)文化研究會(huì)成立一周年慶典”在人民大會(huì)堂舉行。8瓶陳年茅臺(tái)老酒現(xiàn)場(chǎng)總計(jì)拍賣(mài)90萬(wàn)元。
昨日，中國(guó)傳統(tǒng)文化的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、研究會(huì)理事會(huì)成員、會(huì)員代表以及文藝界演藝明星，近300多社會(huì)各界人士出席了國(guó)酒茅臺(tái)文化研究會(huì)慶典。據(jù)介紹，北京國(guó)酒茅臺(tái)文化研究會(huì)成立一年來(lái)，通過(guò)各種形式的文化傳承活動(dòng)，對(duì)國(guó)酒文化、酒文化、中國(guó)文化進(jìn)行多角度的深入研究，通過(guò)各項(xiàng)活動(dòng)為會(huì)員構(gòu)建中國(guó)傳統(tǒng)文化的交流平臺(tái)，深入了解國(guó)酒文化及中國(guó)傳統(tǒng)文化，將酒文化的繼承和弘揚(yáng)不斷向深度和廣度延伸。
慶典活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，茅臺(tái)酒拍賣(mài)環(huán)節(jié)掀起慶典高潮，最終四瓶“地方國(guó)營(yíng)廠老酒”拍出38萬(wàn)元，4瓶“三大革命老酒”拍出52萬(wàn)元。據(jù)了解，近年來(lái)，茅臺(tái)酒可謂炙手可熱的拍場(chǎng)寵兒。有專(zhuān)家表示，國(guó)內(nèi)名酒的收藏起步較晚，相比洋酒而言，價(jià)格較低，增值潛力大。（來(lái)源：北京青年報(bào)）
五糧液茅臺(tái)等高端白酒成硬通貨 可典當(dāng)變現(xiàn)
近來(lái)高端白酒市場(chǎng)掀起一輪漲價(jià)風(fēng)，據(jù)說(shuō)平時(shí)只能以房產(chǎn)、汽車(chē)、金銀等作為典當(dāng)物的典當(dāng)行，也開(kāi)始“認(rèn)可”高檔白酒。高端白酒也能典當(dāng)變現(xiàn)成為“硬通貨”？記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，有兩家典當(dāng)行對(duì)高端白酒“點(diǎn)頭放行”。
傳統(tǒng)典當(dāng)師難辨別高端白酒
記者走訪(fǎng)了廣州市內(nèi)13家典當(dāng)行，有11家典當(dāng)行表示，目前還沒(méi)有開(kāi)展白酒典當(dāng)?shù)臉I(yè)務(wù)。其中的一家典當(dāng)行工作人員透露說(shuō)，傳統(tǒng)典當(dāng)師不能辨別高端白酒的 真假以及高端白酒的保存難度是主要原因。“之前有人拿過(guò)一些葡萄酒之類(lèi)的洋酒來(lái)典當(dāng)，我們也拒絕了”，他表示說(shuō)，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的典當(dāng)師接受的訓(xùn)練只限于辨別珠 寶、汽車(chē)、金銀等典當(dāng)物的價(jià)值，對(duì)酒類(lèi)鑒賞并不了解。
有些典當(dāng)行則表示，他們從來(lái)沒(méi)有典當(dāng)過(guò)白酒，而且白酒屬于食品類(lèi)，按照典當(dāng)行業(yè)的規(guī)矩，“有保質(zhì)期的食品類(lèi)并不在典當(dāng)行的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi)”。當(dāng)記者提出可以提供相關(guān)購(gòu)買(mǎi)憑證或發(fā)票，大部分典當(dāng)行的答復(fù)也是不予接收，對(duì)這方面的典當(dāng)業(yè)務(wù)也不愿多談。
個(gè)別典當(dāng)行敢于“吃螃蟹”
不過(guò)，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在個(gè)別典當(dāng)行，高端白酒確實(shí)是“硬通貨”。
珠江典當(dāng)行廣州分公司的工作人員表示，他們就曾經(jīng)做過(guò)白酒典當(dāng)這項(xiàng)業(yè)務(wù)。而且涉及的白酒都是價(jià)值上百萬(wàn)大批量的高端品牌白酒，他們對(duì)白酒典當(dāng)有興趣， “如果客戶(hù)是公司，擁有大批量的高端白酒就可以考慮�！辈贿^(guò)，個(gè)人擁有少量白酒的業(yè)務(wù)他們不做�！耙�?yàn)閷?zhuān)門(mén)投資白酒的公司信譽(yù)和誠(chéng)信度相對(duì)較高”，他透露 說(shuō)，市面上的五糧液、茅臺(tái)、汾酒等高端品牌的白酒都可以作為典當(dāng)物，前提是數(shù)量較大。除此之外，客戶(hù)需要提供白酒的品牌、生產(chǎn)批號(hào)、數(shù)量、存放地點(diǎn)等信 息。
廣聯(lián)典當(dāng)公司工作人員則告訴記者，他們雖然還未做過(guò)白酒典當(dāng)業(yè)務(wù)，但也有一定興趣。他表示，他們的典當(dāng)師也不會(huì)鑒定白酒，白酒的 真 假一般都是交給專(zhuān)業(yè)的鑒別機(jī)構(gòu)去鑒別。不過(guò)，雖然愿意接受，但因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)較大，典當(dāng)?shù)膬r(jià)格肯定比較低，“對(duì)客戶(hù)來(lái)說(shuō)，就不劃算了”。他還建議說(shuō)，如果持有高 端白酒的客戶(hù)急于套現(xiàn)，還不如去煙酒批發(fā)市場(chǎng)，“那邊有專(zhuān)人回收，價(jià)格會(huì)比我們給出的好些”。（信息時(shí)報(bào) 記者 鄒捷 實(shí)習(xí)生 王洪峰） |
